お好み焼き

広島お好み焼き?

お好み焼き

おはようございます!

突然ですが、広島県民に

「お好み焼き」を「広島風お好み焼き」と

言ってしまうと怒られます。

福岡県民の僕は

どうしても「広島風お好み焼き」と

広島のお好み焼きのことを思ってしまいます。

広島に来たばかりの頃は

そばが入ってるので、むしろ

「焼きそば」に、近い。と思っていました。

それを広島県民に伝えるともっと怒られます。

でも僕は「関西風お好み焼き」より

「広島風お好み焼き」の方が好きです!

そばが入ってるからかな??

広島には、お好み焼き屋さんがめちゃくちゃあります!

街の有名店から家の近所にある

小さなお好み焼き屋さんまで、数えたらキリがありません!

そのくらい、めちゃあります。

ソースをかけたら美味しいし、どこにいっても

あまり変わらないしほとんど美味しいです。

これを言っても怒られます。

やっぱり店々で「違う」と。

広島県民の「お好み焼き愛」は強いようです。

みなさんも行きつけのお好み焼き屋さんがあると思います!

楽しいお店教えてね♡

お好み焼き屋さんに行くと、

かなり選べること多くて困ります。

まず、麺を選べます。

そばは細麺、太麺、うどん、辛い麺。

その後ベースの具を選びます。

そして、トッピング。

組み合わせは無限大です。笑

ちなみに僕は最近「辛い麺」にハマっています!

辛い麺は麺自体が赤くなっています!

(唐辛子が練り込まれてるのかな??)

辛い麺、のお好み焼きに

トッピングで、

「大葉」と「チーズ」これで決まりです!

パクパク食べちゃいます!!

ビールやハイボールに合うんですよね!!

最高!!!

昨日も食べちゃいました!!笑

やっぱり「焼きそば」って思っちゃう自分もいますが、

「お好み焼き」の、研究は続けていこうと思います!!

今日もよろしくお願いします🥺!!

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ABOUT ME
tacle
福岡県北九州市出身。 現在は広島県在住。 お酒を呑むこと、ご飯を食べることが大好きです。 日々、お酒、料理の、研究をおこなっています!! とくに、ビール、ハイボール、とんかつが好きです。