みゆめし(おうちごはん)

みゆめし③豚キムチとなす田楽

おはようございます!!

だいぶ夏らしくなってきました!

これ以上は暑くならないでほしいと心からおもっています。

もう、今の時点でこんなに暑がってたらもうこれからダメかもしれないと思う僕です。笑

今日の、おうちごはんは

豚キムチとなす田楽定食

ごまかけご飯

もみじ豚キムチ

なす田楽

お刺身こんにゃく酢味噌

冷奴(佃煮かけ)

めんたいドレッシングサラダ

きのこのお味噌

りんごヨーグルト

暑い時は

辛いものって食べたくなるんですよね!!!

★もみじ豚とは??

今日の豚キムチに使用している

「豚バラ肉」は

広島県産のブランド豚

「瀬戸もみじ豚」を使っています!!

豚さんのごはんに

「良質なミネラル、カルシウムのたっぷりつまった牡蠣の殻の粉末」をまぜて

上質なお肉に育てておられます。

見てください!!

見た目のこの美しいローズピンク!!

脂身と赤身の割合もちょうど良く、

新鮮さが見ただけで分かります。

お肉もしっかりしており、

味付けしなくてもコクがあり奥ゆかしい味わいです。

焼き上がりもとっても

とってもジューシー!!!

\\\\٩( ‘ω’ )و ////

ちょっぴりお塩と胡椒で味付けするだけでも極上の味。

とんかつ、ステーキ、炒め物などなんにでも使えます!

炭火焼きにしてわさび醤油をつけてもいいかも!

サッパリぽん酢もおすすめです♡

個人的にはとんかつがおすすめです!

レッツクッキング\\\\٩( ‘ω’ )و ////

ABOUT ME
tacle
福岡県北九州市出身。 現在は広島県在住。 お酒を呑むこと、ご飯を食べることが大好きです。 日々、お酒、料理の、研究をおこなっています!! とくに、ビール、ハイボール、とんかつが好きです。
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