みゆめし(おうちごはん)

みゆめし⑤ローストビーフ丼

おはようございます!!

口内炎ができて、苦しめられている僕です!笑

今日は

ローストビーフ丼

みんな大好きですよねっ!!

ローストビーフってどこの国の料理なんだろって思って調べてみましたっ!!

そしたら、イギリス料理でした!

イギリス料理ってなんだかあんまり想像できないですよね??

イタリアとかフランス料理ならたくさんあるのに。

イギリス料理ってあまりおいしいものないってテレビとかでは言われていますよね。

「ローストビーフ」はイギリスでは、

日曜日のお昼ご飯にメインディッシュとして

ヨークシャプティングと一緒に食べられることが多いらしくて、国民食なんですね!

ヨークシャプテングっていうのは、

シュークリームの皮みたいな生地のパンのようなものです。

貧乏な家庭はローストビーフよりヨークシャプディングのほうが量が多いなんてこともよくあったそうです。うちもそんな感じでした。笑

そんで、日曜日に余ったローストビーフは

月曜日にも食べるっていう感じらしいです。

日本で言う、カレーや、シチューがあまったら次の日にも持ち越されるあれですね。

イギリスの貴族の間では昔、日曜日に牛が解体される風習があったそうで、

そしてローストビーフを作るみたいな!

その名残があるみたいです。

こんにち日本では沢山の

ローストビーフ丼のお店がありますね!!

街を歩いているとよく見かけます。

ふらりと立ち寄るのもイギリスを感じられていいかもしれませんね。

ABOUT ME
tacle
福岡県北九州市出身。 現在は広島県在住。 お酒を呑むこと、ご飯を食べることが大好きです。 日々、お酒、料理の、研究をおこなっています!! とくに、ビール、ハイボール、とんかつが好きです。
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