世界一周したことがある

世界一周したことがある①準備編

おはようございます!!

本日の記事は個人的な思い出となりますが。。

世界一周したことがある①です!!!

さかのぼること、もう12年前くらいですか。

22歳のころ「よしっ!!世界一周しよっ!!」

ってなりました!!

当時の僕は20歳で病院給食を作る調理員として今考えると何不自由ない生活を送っていました!

かなりの大きい病院でしたので

月9回ある休み(3日行ったら休みくらいの感じ)、ボーナスあり、残業手当はもちろん!

早出手当、正月手当、家賃補助、サービス券(映画割引、スポーツジム割引など他)

各種保険なと生活するには十分な手当を受けていました!

今考えるとなんと贅沢な!!!

めぐまれているなんて思ってもいませんでした!!初めて就職したとこなんでなにもわかりませんでした!!

甘えてたんすね。単純に。

仕事ももちろんがんばりました!!

だれよりも早く出勤して先輩の仕事も全部やりました。1時間以上早くいって自分の仕事を終わらせて!

それからの、次にやるであろう新しい仕事教えてください!!

ガンガンやりました!

今思うと荒削りだったことでしょうがゴリゴリに先輩に、詰め寄りました!笑

ふつうに「なんでもやるっすよ!!」って感じで!!

料理の仕事って中華、フレンチ、和食、などいろんなのありますが「病院給食」って難しいんです!

減塩、エネルギーコントロール、アレルギー、

病状によっても違いますし、手術後、産後、

小児、などさまざま。。。

ご飯飲み込めない患者さんには

食事をミキサーにかけ、細かくします。

それでも飲み込めない方には液状にしてからゼリー状に。。。

それを全部やります!!

ミスは一発アウト。

失敗はできん。

生死に関わること。

患者さんの最期の食事になるかもしれない。

それを考えると、、、

手抜きなんかできんっすよね!!!

人として!

自分が「明日死にます」ってドクターから宣告されて、出された食事が

適当なものだったら嫌だもん。

そしたらもう、逃げるもん!!

酒がぶ飲みして、高級肉自分で焼いて、いくら、ウニ。大トロ買って!

最期美味しいもん食べよって!

それか、家族や大好きな人から作ってもらったもん食べよって!思うもん!

それくらい、食事は大切なんです!!

食に関わるって!!

手は抜けません!!

手を抜く調理員には本当に腹が立ちます!!

(普段は温厚な僕ですが曲がったことは嫌いです。ゆるさん)

世界一周①の話してたのに

そこまでたどり着かん。笑

とにかく、若手なりに頑張って3年間働きました!!

多分先輩がたからみたらまだまだ、未熟な若僧でしたが精一杯がんばりました!!

多分先輩がたも認めてくれてたと思います!

そんな訳あって、皆さん、僕によくしてくれました!

いじめられた記憶もございませんし!むしろ助けられた思い出しかありません!

(助けられてばかり)

死ぬほど飲みに行ってくれましたし、お料理の勉強もさせてもらいました!!

ハンバーグの1つも作れんかった僕がハンバーグインハンバーグを作れるようになったのも先輩のおかげです!笑

本編の

世界一周したことがある①にたどり着けませんでしたが、

この写真は

世界一周したことがある⑪くらいで出るであろう

「ヨルダン、ペドラ遺跡」の写真です!

世界遺産ですし、「インディージョーンズ」で有名過ぎですよね!笑

人生楽しみます!

せっかく生きてるから!

1日1秒無駄にはできん。

しかし、二日酔いの時に時間を無駄にしまくっている

自分がムカつく。

しかし、二日酔いになるまで

前日に飲みまくり朝までしゃべりくる

自分がいる。。

その楽しかった時があるから。

二日酔いも、無駄ではないのかも。

楽しかった自分、二日酔いになる前は

楽しいはずである。

楽しくなければ二日酔いなるまでは飲まない。

二日酔い=楽しい。

過程。楽しかったから飲みすぎた。

(他の人には迷惑かもしれない!笑)

そして二日酔い!

まあいいか、楽しかったから!

二日酔いで

休みの日は無駄にしたくない!それはあります!

あぁ、!いろんな場所に行きたい!

そんなこんなで、

本日もよろしくお願いします!!

〜本日のブログ読者特典〜

★乾杯ドリンクサービス!!★

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広島市中区袋町7-12-2F (袋町公園前)

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定休日なし

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ABOUT ME
tacle
福岡県北九州市出身。 現在は広島県在住。 お酒を呑むこと、ご飯を食べることが大好きです。 日々、お酒、料理の、研究をおこなっています!! とくに、ビール、ハイボール、とんかつが好きです。
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