勝手に言わせてもらえば

がんす娘さんは美人!〜がんすを世界に広めよう〜呉の三宅水産

みなさんおはようございます!!
昨日に引き続き、
「がんす」のお話です!
昨日の記事はこちら「自分のタイミング」
がんすっていうのは
「広島名物」で
魚のすり身にパン粉を付けて
油で揚げたものです。
九州には魚ロッケってのも、ありましたね。
広島に、引っ越してきたときは
がんすって聞いて
なんだかわかりませんでした!
まったくがんすに馴染みがなかったんです!
結構、広島の鉄板焼き屋さんでは
メジャーな食べ物で、
とても人気があります!
グループで飲みに行くと誰か一人は
注文するんじゃないかな??
昨日の記事で紹介した、
「呉の三宅水産」の娘さん!!
「がんす娘」さんにお会いしました!
結構前の話ですけど。笑
広島にある居酒屋さんで
週に何回かお手伝いしているそう。
がんすを世の中に広げるために、遠征に来ているらしい!
頑張り屋さんなんですね!!
そして美人!!(´∀`*)
というか、僕の顔ぱんぱん!!笑
ここで、お話して袋町焔心にも
呉の三宅水産さんの
「特製すり身」と「特製のパン粉」を
配達してくれるようになったんです!!
多分本人は忙しいので覚えていないでしょうけど
はじめ配達してくれました(*^o^*)
すり身に
旬のお野菜や季節の食材を入れて、
丁寧に練り上げていきます。
パン粉をつけて油で揚げあげるとぷっくり膨らみます!!
マヨネーズも、いいけど、
がんす娘オススメの食べ方は
生姜醤油だそうです!
七輪で炙るとさらに
サクサク!旨味もUP\\\\٩( ‘ω’ )و ////
う、美しい。
本日もよろしくお願いしまっす!!

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tacle
福岡県北九州市出身。 現在は広島県在住。 お酒を呑むこと、ご飯を食べることが大好きです。 日々、お酒、料理の、研究をおこなっています!! とくに、ビール、ハイボール、とんかつが好きです。
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