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もち米肉シューマイに挑戦!広島 袋町 焔心

おはようございます!!
今日はいいお天気でです!!
お盆も終わり、やっと平和な日々が帰ってきました!
こんな日は家でゆっくりしましょう!!!
八月も後半!
なにか、日頃できてないことをすると
有意義な日になりと思いますよ。
買って読んでない本、掃除、机の上の片付け、見れてない動画、などなど!!
やりたいことはいっぱいありますね!!笑
さて!今日は
「もち米肉シュウマイ」をつくってみようとおもいます!!
なんじゃそらって話ですが、
シュウマイを作るんですが、皮がシュウマイじゃなくて
「もち米」にして作るんです!!!
もっちりして美味しいんですよ!
まずは調味料合わせ。
◯パン粉
◯牛乳を入れます
◯すりおろしにんにく
◯すりおろし生姜
◯酒
◯コンソメ
◯塩コショウ
◯昆布だし
◯薄口醤油
◯ソテーした玉ねぎ
を混ぜたものです。
コチラは
豚ミンチ。
1キロです!

◯玉子3つと合わせた調味料を入れます!

コネコネ。

ここで重要なのは
「美味しくなーれ!美味しくなーれ!!」と
大声で言いながら
こねることです!!
今回はあまり混ぜてませんが、
できました!!

コチラはもち米。

醤油、酒、みりんに一晩つけて
味付きもち米にしてます。

美しい茶色です。

ミンチを

丸めます!!
コロコロ!!
ゴルフボールより少し大きいくらいか!
あっそうそう!!ゴルフの渋野日向子ちゃん可愛いですね!!
キュートな笑顔はおじさん癒されます!!笑
30個くらいできます!笑たくさん!!
コチラに先ほどのもち米をつけます!!
こんな感じになります!!
並ぶと可愛い!!笑
これを
蒸篭で蒸し上げるとこうなります!!
ジャジャン!!
うっまそー!!!
コチラは今、袋町焔心で食べることができます!!
みんな食べにきてねー!!\\\\٩( ‘ω’ )و ////
夏の暑さをぶっ飛ばせ!!

たっくるブログ(岡田隆ブログ)

〜居酒屋店長たっくるがコッソリ教えるグルメレポート〜

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〜店長はつらいよ〜

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〜本日のブログ読者特典〜

★もち米肉シューマイサービス★

【袋町  焔心】


広島市中区袋町7-12-2F (袋町公園前)


電話予約はこちら

0822361703


定休日なし


ネット予約はこちら

https://www.hotpepper.jp/strJ000988955/



 

あっそうそう!!

この方彼女募集中です!!

デートしてもイイかなって方はご連絡ください!

よろしくお願いします🥺

ABOUT ME
tacle
福岡県北九州市出身。 現在は広島県在住。 お酒を呑むこと、ご飯を食べることが大好きです。 日々、お酒、料理の、研究をおこなっています!! とくに、ビール、ハイボール、とんかつが好きです。
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